El konbini y la comida callejera en japonés
El コンビニ (konbini) es una institución en Japón: tiendas 24 horas donde comes rico y barato, sacas dinero y resuelves casi todo. Con este vocabulario te desenvuelves en el konbini y ante los puestos de comida callejera.
Qué comer en el konbini
| Español | Kana | Rōmaji |
|---|---|---|
| Bola de arroz | おにぎり | onigiri |
| Fiambrera / menú | べんとう | bentō |
| Pollo frito | からあげ | karaage |
| Guiso de invierno | おでん | oden |
| Bollo relleno al vapor | にくまん | nikuman |
| Sándwich | サンドイッチ | sandoicchi |
La pregunta que te van a hacer
En la caja, con comida caliente, te preguntarán casi seguro: あたためますか。 (atatamemasu ka) → «¿se lo caliento?». Responde はい、おねがいします (sí, por favor) o だいじょうぶです (no hace falta). También oirás はしは いりますか。 («¿quiere palillos?»).
Comida callejera (matsuri y puestos)
| Español | Kana | Rōmaji |
|---|---|---|
| Bolas de pulpo | たこやき | takoyaki |
| Tortilla salada | おこのみやき | okonomiyaki |
| Brochetas de pollo | やきとり | yakitori |
| Helado | アイス | aisu |
Para pedir, te vale これをください («esto, por favor») señalando, o el nombre + をください.
Bebidas del konbini
| Español | Kana | Rōmaji |
|---|---|---|
| Agua | みず | mizu |
| Té verde | おちゃ | o-cha |
| Café | コーヒー | kōhī |
| Zumo | ジュース | jūsu |
| Cerveza | ビール | bīru |
El konbini es mucho más que comida
Parte de su fama es todo lo que resuelves allí dentro. Te sonará útil saber estas palabras:
| Español | Kana | Rōmaji |
|---|---|---|
| Cajero | エーティーエム | ATM |
| Baño | トイレ | toire |
| Fotocopias | コピー | kopī |
Muchos konbini tienen cajero (útil para sacar yenes), baño, wifi y hasta venta de entradas. Las cadenas más comunes son 7-Eleven, FamilyMart y Lawson.
Qué es un konbini y por qué es tan importante
El コンビニ (konbini) es la tienda de conveniencia japonesa, y llamarla «tienda 24 horas» se queda muy corto. Cadenas como 7-Eleven, Lawson o FamilyMart son una institución en Japón: abiertas siempre, limpísimas y con una oferta increíble. Para el viajero son un recurso constante, casi mágico, donde resolver comidas, dinero, trámites y mil cosas más a cualquier hora del día o de la noche.
Todo lo que puedes hacer en un konbini
La lista asombra: comprar comida preparada de sorprendente calidad (onigiri, bentō, sándwiches que calientan al momento), sacar dinero en cajeros que aceptan tarjetas extranjeras, pagar recibos, comprar entradas para eventos, enviar y recoger paquetes, usar el wifi y el baño, imprimir documentos... Es un centro de servicios completo. En un viaje por Japón, el konbini se convierte en tu punto de apoyo para casi cualquier necesidad práctica.
Qué comer en el konbini
La comida de konbini merece capítulo aparte, porque es buena, barata y variada. Los おにぎり (bolas de arroz rellenas) son el rey del picoteo; los べんとう (bandejas de comida) se calientan allí mismo; y hay ensaladas, sopas, postres y bebidas de todo tipo. Muchos viajeros descubren con sorpresa que se puede comer muy bien en Japón gastando poquísimo, solo con los konbini. Prueba también sus dulces y sus ediciones de temporada.
Vocabulario y frases útiles
En la caja te preguntarán un par de cosas de rutina, como si quieres calentar la comida (あたためますか) o una bolsa (ふくろは いりますか). Un はい o だいじょうぶです («no hace falta») resuelven la interacción. Para pagar, cada vez se acepta más la tarjeta y las tarjetas IC, aunque conviene llevar algo de efectivo. Con estas frasecitas, comprar en el konbini es rápido y cómodo.
Errores frecuentes
El «error» más habitual es subestimar el konbini y no aprovecharlo: mucha gente descubre tarde lo útil que es para sacar dinero o comer bien y barato. Otro despiste es agobiarse con las preguntas de la caja, que son siempre las mismas dos o tres. Familiarizarte con el konbini desde el primer día de viaje te hará la vida muchísimo más fácil en Japón, hasta el punto de que lo echarás de menos al volver.
Preguntas frecuentes
¿Se puede comer por la calle en Japón? En general no está bien visto comer andando; lo normal es comer junto al puesto o la tienda. En los festivales (まつり) es más habitual.
¿El konbini acepta tarjeta? Sí, casi siempre, y también tarjetas IC como Suica. Es de lo más cómodo del país.
¿Qué respondo a «atatamemasu ka»? はい、おねがいします para que lo calienten, o だいじょうぶです si lo quieres tal cual.
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